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產品簡介
有機農糧入字第102-2054-00004號
精選新鮮有機榛果仁,不精煉、不過濾、不含任何添加物,以第一道冷壓製成100%有機榛果仁油。
產品說明
成分:100%初榨冷壓有機核桃仁油
產地:奧地利
保存期限:一年
有效期限:標示於瓶身
產品容量
250 ml
產品特點
☆含維生素A、B、C、K、E(100%每日建議量)與鐵、鎂、錳、鋅、鈣等礦物質。
☆含92%不飽和脂肪酸,豐富的胺基酸、蛋白質、葉黃素、玉米黃質及葉酸。
☆發煙點達221℃,適用於各式烹飪與烘焙,是完美頂級烹調油品。極致美味,令人迷戀 !
☆世界四大堅果之首,在歐洲有千年食用歷史,營養價值最高,有「堅果之王」的美譽。
☆具有輕微收斂與防曬效果,適用於油性皮膚。
(對堅果有過敏反應的人,請避免使用 !)
行政院農糧產品及農糧加工品有機標示同意證書
選安全油牢記3不3要
訊息發佈日期:2013/10/28
已故毒物專家林杰樑臉書也發布「油夠危險---用油守則」其中提到消費者購買油品應遵守:
3不 — 不買調和油、不買精製油、不買氫化油
3要 — 要多品牌、要小包裝、要多種油 (出自林杰樑臉書) —華人健康網 2013年10月21
黑心油風暴讓民眾「食」在難安,近日掀起自製豬油風潮,上傳統市場買豬油脂回家炸油。營養師提醒,動物性油脂飽和脂肪酸比例高,雖然穩定、耐高溫,但長期食用恐升高心血管疾病風險;而葵花油、葡萄籽油、橄欖油等不飽和脂肪酸比例較高的油脂,極高溫烹調很容易變質、產生自由基,可能造成身體發炎,甚至致癌。總體來說,植物油仍較優,動物性油脂應僅少量替換,而非全部取代。
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